第一部分:基础原理
在动手之前,理解营养液的构成至关重要,植物生长需要多种营养元素,其中需求量最大的三种是:

- 氮:促进叶片生长,使植株健壮、叶色翠绿。
- 磷:促进根系发育、开花结果和能量传递。
- 钾:增强植物的抗逆性(如抗病、抗寒、抗旱),使茎秆坚韧。
这三种被称为“大量元素”(N-P-K),植物还需要钙、镁、硫等“中量元素”和铁、锰、锌、硼等“微量元素”。
核心要点:
- 平衡是关键:营养液不是越浓越好,元素之间需要保持平衡,过量或缺乏某种元素都会导致植物生长不良。
- pH值至关重要:大多数水培植物适宜的pH值在 5 - 6.5 之间,pH值过低(酸性)会损伤根系,过高(碱性)会导致元素无法被植物吸收。
- 水质要纯净:最好使用纯净水、蒸馏水或凉开水,如果使用自来水,需要静置1-2天,让氯气挥发,并检测/调整pH值。
第二部分:制作方法(从易到难)
这里提供三种不同复杂度的制作方法,您可以根据自己的需求和条件选择。
新手入门法(通用配方)
这个方法简单易行,适合种植生菜、菠菜、薄荷等常见叶菜和草本植物。

所需材料:
- 硝酸钙(Ca(NO₃)₂):提供钙和氮
- 硝酸钾(KNO₃):提供钾和氮
- 磷酸二氢铵(NH₄H₂PO₄):提供磷和氮
- 硫酸镁(MgSO₄·7H₂O,即泻盐):提供镁和硫
- 微量元素混合物(或螯合铁)
制作步骤:
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准备母液:
- A母液(钙肥):取 10克 硝酸钙,溶于 1升 纯净水中,注意:钙肥要单独溶解,因为它会与磷酸根、硫酸根反应产生沉淀。
- B母液(磷钾肥):取 8克 硝酸钾和 5克 磷酸二氢铵,溶于 1升 纯净水中。
- C母液(镁肥):取 5克 硫酸镁,溶于 1升 纯净水中。
- D母液(微量元素):按照购买的微量元素产品说明,溶于少量水中。
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使用母液配制工作液:
(图片来源网络,侵删)- 取一个干净的水培容器,加入 10升 水。
- 先加入 10毫升 的 C母液(镁肥),搅拌均匀。
- 加入 10毫升 的 B母液(磷钾肥),搅拌均匀。
- 最后,加入 10毫升 的 A母液(钙肥),搅拌均匀。
- 加入 1-2毫升 的 D母液(微量元素)。
- 注意顺序:先加磷、钾、硫,最后加钙,可以有效避免沉淀。
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调整pH值:
- 使用pH试纸或pH计测量营养液的pH值。
- 如果pH值过高(>6.5),滴加几滴磷酸或硝酸来降低。
- 如果pH值过低(<5.5),滴加几滴氢氧化钾溶液来提高。
- 边滴加边搅拌,直到pH值稳定在5.5-6.5之间。
优点:营养全面,成本相对较低。 缺点:需要精确称量和分步操作,对新手稍有挑战。
懒人通用法(成品营养液稀释)
这是最简单、最安全的方法,适合所有新手。
所需材料:
- 市售水培植物营养液(如花多多、奥绿、通用型水培营养液等)
制作步骤:
- 阅读说明:仔细查看营养液包装上的稀释比例和使用说明,不同品牌、不同阶段的植物(苗期、生长期、开花期)比例不同。
- 稀释:按照说明的比例,将营养液倒入准备好的水中,常见的比例是 1:1000(即1毫升营养液兑1升水)。
- 混合:搅拌均匀,确保营养液完全溶解。
- 调整pH值:即使成品营养液也建议检测pH值,并用磷酸或氢氧化钾微调至5.5-6.5。
优点:极其方便,配方科学,无需担心元素失衡或沉淀。 缺点:长期使用成本较高。
有机环保法(自制酵素营养液)
这是一种更环保、成本更低的方法,但营养浓度和稳定性不如化学配方的精准。
所需材料:
- 水果皮(香蕉皮、苹果皮、橘子皮等)
- 红糖
- 纯净水
- 带盖的密封罐(玻璃瓶或塑料瓶)
制作步骤:
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准备原料:
- 将水果皮切成小块。
- 按照 红糖:水果皮:水 = 1:3:10 的比例混合,1份红糖,3份水果皮,10份水。
- 将所有材料放入密封罐中,确保留出至少1/3的空间(发酵会产生气体)。
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发酵:
- 盖紧盖子,放在阴凉通风处发酵。
- 每天打开盖子放气一次(约10秒),持续一周。
- 一周后,可以减少到每周放气2-3次,直到不再产生大量气体。
- 整个发酵过程大约需要 1-3个月,直到液体变黑、澄清,无臭味或带有淡淡的果香。
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使用:
- 发酵好的酵素原液呈酸性,pH值通常在3.5-4.0之间,必须稀释后使用。
- 稀释比例:取 1份 酵素原液,兑 50-100份 清水(10毫升原液兑500-1000毫升水)。
- 使用前务必检测并调整pH值至5.5-6.5,由于酵素呈酸性,通常需要用氢氧化钾溶液来调高pH值。
优点:废物利用,环保,含有天然生长素和有机质。 缺点:营养不均衡,氮磷钾比例不明确,发酵过程有气味,需要精确稀释和调酸碱度。
第三部分:营养液管理与注意事项
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更换周期:
- 小型容器/夏季:一般 5-7天 更换一次。
- 大型系统/冬季:可以 10-15天 更换一次。
- 如果发现营养液变得浑浊、有异味或根系腐烂严重,应立即更换。
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浓度(EC值):
- EC值(电导率)是衡量营养液浓度的指标。
- 幼苗期:EC值保持在 8 - 1.2 mS/cm。
- 快速生长期:EC值提高到 2 - 1.8 mS/cm。
- 开花结果期:EC值可以更高,约 8 - 2.5 mS/cm。
- (如果没有EC计,新手可以先从通用配方开始,观察植物状态再调整)
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储存母液:
- 配好的母液应储存在 阴凉、避光 的地方,可以使用棕色玻璃瓶。
- 钙肥母液尤其要注意密封,防止与空气中的二氧化碳反应产生碳酸钙沉淀。
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观察植物:
- 植物是最好的“指示剂”,如果出现以下情况,可能是营养问题:
- 叶片发黄:可能是缺氮或水分过多。
- 叶片发紫/暗绿:可能是缺磷。
- 叶尖焦枯:可能是缺钾或盐分过高(EC值太高)。
- 新叶发黄:可能是缺铁或其他微量元素。
- 植物是最好的“指示剂”,如果出现以下情况,可能是营养问题:
希望这份详细的指南能帮助您成功制作和使用水培营养液,享受水培
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