核心原则: “干透浇透”是基础,“宁干勿湿”是铁律。
这意味着浇水前一定要确保盆土已经完全干透,浇水时要一次性浇透,直到水从盆底流出,但整个冬季,我们更应该偏向于“少浇水”,甚至“不浇水”,因为低温环境下多肉的吸水能力极弱,盆土过湿极易导致烂根。

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具体选择(从优先级到次优先级):
选择最佳浇水时间:天气晴朗的中午
- 为什么?
- 温度匹配: 中午的气温是一天中最高的,此时浇水,水温(无论是自来水还是晾过的水)与室温、土温的差距最小,不会对根系造成“冷刺激”。
- 蒸发缓冲: 浇水后有几个小时的温暖时光,盆土表面和植物叶片上的水分可以适度蒸发,降低夜间低温时叶片长时间潮湿导致冻伤或化水的风险。
- 避免时间:
- 傍晚或晚上: 绝对不要!此时气温下降,湿漉漉的盆土和叶片在低温下过夜,是烂根和冻伤的“重灾区”。
- 清晨: 气温可能仍然很低,同样存在冻伤风险。
选择最佳水源:
- 首选:室温或微温的雨水 / 纯净水
- 雨水: 是最理想的水源,呈弱酸性,含有少量矿物质,对多肉生长有益,冬季收集后放置一段时间,让其温度与室温一致即可使用。
- 纯净水 / 净化水: 如果没有雨水,纯净水或经过净水器处理的水是很好的选择,避免了自来水中的氯等化学物质。
- 次选:晾晒过的自来水
- 为什么晾晒?
- 除氯气: 自来水中的氯气会对多肉根系有轻微刺激。
- 提高水温: 冬季自来水温度很低,直接使用会冻伤根系,将其放置在室内半天到一天,可以让水温回升至室温,并且氯气也会自然挥发掉。
- 为什么晾晒?
- 不推荐:
- 冰水或冷水: 绝对禁止!会造成根系剧烈收缩,导致损伤。
- 刚接来的自来水: 温度过低,且含有氯气。
选择最佳浇水方式:
- 首选:浸盆法
- 方法: 准备一个比花盆稍大的容器,倒入少量水(水位不要超过花盆高度的1/2),然后将花盆放入水中,让水分从盆底的排水孔缓慢向上渗透,大约10-15分钟后,当看到盆土表面变湿润时,取出花盆,沥干多余水分。
- 优点:
- 避免叶片积水: 完全避免了水珠长时间停留在叶片上,大大降低了冬季叶片化水和冻伤的风险。
- 温和补水: 水分从下往上吸收,更符合植物根系的吸水方式,且对土壤结构破坏小。
- 精准控制水量: 可以只让土壤下半部分湿润,上半部分保持干燥,非常符合“干透浇透”且“宁干勿湿”的原则。
- 次选:沿盆边缓慢浇灌
- 方法: 用细嘴壶或浇水器,将水缓慢地沿着花盆的内壁边缘浇入,避免水直接冲到植株的中心和叶片上。
- 注意: 这种方式需要非常小心,确保没有水溅到叶片中心(特别是莲座状的多肉),浇完后,最好用棉签或纸巾轻轻擦掉叶片上不小心沾上的水珠。
冬季浇水的判断依据(比看时间更重要!)
不要简单地按“几天一浇”来操作,因为不同地区、不同环境的温度、光照、通风差异巨大,以下才是判断是否浇水的关键:
- 观察盆土: 这是最可靠的方法,将手指或一根干燥的木筷/竹签插入盆土深处2-3厘米,感觉一下,如果拔出来是干燥的,说明可以浇水;如果还有潮气,就再等等。
- 观察植株状态:
- 正常休眠状态: 多肉叶片出现轻微褶皱、颜色变深,这是它在消耗自身叶片里的水分来维持生命,是正常现象,千万不要因为叶片皱了就马上浇水,应该让它继续“干”下去。
- 异常状态: 如果叶片不是轻微褶皱,而是大面积、快速地化水、变软、透明,那很可能是根部已经腐烂了,此时需要立即脱盆检查,而不是浇水。
- 看天气和温度:
- 持续低温(低于5°C): 基本可以停止浇水,大多数多肉在此温度下会进入深度休眠,几乎不生长,对水分需求极低。
- 晴朗、温暖的日子(白天能稳定在10°C以上): 如果盆土已经干透,可以选择在这样的中午进行浇水。
- 阴雨、潮湿天气: 不要浇水,因为空气湿度已经很高,盆土干得慢。
冬季浇水清单
| 项目 | 最佳选择 | 次优选择 | 绝对避免 |
|---|---|---|---|
| 浇水时机 | 晴朗天气的中午 | 晴朗天气的上午 | 傍晚、晚上、阴天 |
| 水源 | 室温雨水/纯净水 | 晾晒过的自来水 | 冰水、刚接的自来水 |
| 浇水方式 | 浸盆法 | 沿盆边缓慢浇灌 | 从上往下猛灌、喷水 |
| 判断依据 | 盆土干透、植株轻微褶皱 | - | 叶片化水、按时间表 |
多肉在冬天“渴死”的概率远小于“淹死”,请务必克制住自己爱浇水的手,让它安安稳稳地度过冬天,来年春天才能给你惊喜!

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