核心原则:为什么冬天要少浇水?
- 生长缓慢或休眠:大部分多肉植物在冬季低温(低于10°C)时会进入休眠或半休眠状态,新陈代谢极慢,对水分的需求量非常小。
- 根系脆弱:刚上盆的多肉,根系尚未恢复生长,非常脆弱,此时浇水,盆土长时间湿润,极易导致根系缺氧、腐烂,而腐烂的根系无法给植株提供水分,最终导致多肉死亡。
- 低温风险:如果环境温度低,湿润的盆土会加剧冻伤风险,对多肉是致命的。
详细的浇水步骤和方法
第一步:上盆后的“断水期”(最关键的一步)
- 时间:多肉刚种下后,至少需要等待1-2周,甚至更长时间,再考虑浇水。
- 目的:这个阶段不是“忘记浇水”,而是给多肉一个“服盆”的时间,让受损的根系伤口自然愈合,并开始适应新的盆土环境。
- 判断标准:看到多肉底部的叶片开始变得饱满、有精神,或者看到有新的、非常细小的白根从盆底排水孔长出来,就说明它已经服盆,可以准备浇水了,如果叶片依然皱巴巴、干瘪,说明还在服盆期,继续等待。
第二步:如何浇水(浸盆法是首选)
当确认可以浇水后,强烈推荐使用“浸盆法”,可以最大程度避免水珠残留在叶片上引起腐烂。

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- 选择时机:选择天气晴朗、温暖的中午进行浇水,此时温度相对较高,有利于水分吸收和多余水分的蒸发。
- 准备水:使用与室温相近的水(可以提前一天晾晒),避免冷水刺激根系。
- 操作方法:
- 找一个浅盆或托盘,倒入少量清水(大约1-2厘米深)。
- 将多肉的整个花盆坐入水中,让水从盆底的排水孔慢慢向上渗透。
- 浸盆时间:5-10分钟即可,看到盆土表面变湿润,就立即将花盆取出。
- 切忌:不要让花盆长时间浸泡在水里,否则盆土会吸饱水,造成“烂根”。
- 沥干水分:浇水后,将多肉放在通风良好的地方,让多余的水分尽快蒸发掉,这个过程可能需要几个小时甚至一天,确保盆土表面是干燥的再移回原位。
第三步:浇水频率(非常低)
- 冬天:由于蒸发慢、需水少,浇水频率极低,可能一个月甚至一个半月才需要浇一次水。
- 判断方法:浇水前,用手指或一根牙签插入盆土2-3厘米深处,感觉完全干燥了再浇水,如果牙签拔出来是湿的,就再等等。
- 观察植株:多肉叶片出现轻微褶皱,是缺水的信号,但如果只是最外层1-2片老叶干枯消耗,属于正常现象,无需立即浇水。
冬季养护的其他关键点(与浇水同等重要)
- 光照:多肉冬天需要充足的光照,把它放在家里光照最好的南向窗台,光照能帮助它维持形态,提高盆土温度,并促进光合作用,对服盆非常有益。
- 温度:尽量将多肉养在5°C以上的环境,如果温度能保持在10°C以上,浇水可以稍微随意一点点(但仍需谨慎),如果温度低于5°C,请严格断水,否则风险极高。
- 通风:良好的通风是预防病虫害和黑腐的利器,在天气晴暖的中午,可以开窗通风一段时间,但要避免冷风直接吹到多肉。
- 盆土和花盆:刚种下的多肉,一定要用疏松透气的颗粒土(如泥炭/椰糠+珍珠岩/火山石/麦饭石,比例建议1:1或更低),花盆必须有排水孔,陶盆或紫砂盆透气性更好。
冬天刚种多肉的浇水口诀:
服盆前,不浇水; 服盆后,浸盆浇; 水温要温和,时间要记牢; 一个月,一次少; 干透了,再浇饱; 光照足,通风好; 低温时,断水妙。
遵循以上原则,您的多肉就能安稳地度过冬天,顺利服盆,为来年的生长打下坚实的基础,祝您养肉成功!

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