家庭水培鱼腥草怎么种？图片教你轻松上手！

家庭水培鱼腥草图文全攻略

水培鱼腥草是一种非常简单、有趣且卫生的种植方式，特别适合没有庭院或阳台的朋友，它干净、无土，生长速度快，看着洁白的根须在水中生长,本身就是一种享受。

第一步：准备材料

在开始之前,请准备好以下几样东西：

1. 鱼腥草根茎（这是关键！）
   • 去哪里买？ 可以在大型菜市场、超市或网上购买，最好选择看起来比较新鲜、粗壮、带有多个饱满芽点（像小疙瘩一样）的根茎。
   • 什么是根茎？ 就是鱼腥草地下白色的、像“小节节”一样的部分,而不是叶子。

2. 容器
   • 推荐： 透明的玻璃瓶、玻璃罐、或任何漂亮的瓶子，透明的容器可以让你清晰地观察到根须的生长情况,非常有趣。
   • 要求： 瓶口不宜过大，能稳稳地放住根茎即可,避免倒伏。

3. 清水

   使用普通的自来水即可，最好提前将自来水晾晒1-2天，让水中的氯气挥发掉,更有利于植物生长。

第二步：处理根茎

这是最关键的一步，处理得好,成活率才高。

1. 修剪： 将买回来的鱼腥草根茎，用剪刀剪成大约 5-10厘米 长的小段。每一段都必须至少保留1-2个饱满的芽点,这是它发芽的关键。

2. 清洗： 将剪好的根茎段放入清水中，轻轻冲洗掉表面的泥土和杂质，如果有些地方比较脏,可以用小刷子轻轻刷洗。

第三步：开始水培

1. 装水： 在准备好的瓶子中注入清水，水位大约 淹没根茎长度的1/2到2/3 即可。切记，千万不要把整个根茎都泡在水里，否则容易导致茎部腐烂,芽点无法正常呼吸和萌发。

2. 放置： 将处理好的根茎段整齐地放入瓶中，让芽点朝上，可以适当叠放，但不要挤得太紧,以保证通风。

第四步：日常养护

水培鱼腥草非常省心,只需注意以下几点：

1. 光照：

   • 初期（发芽前）： 放在阴凉通风的地方即可，避免阳光直射,防止水温过高导致腐烂。
   • 后期（长出叶子后）： 需要充足的散射光，可以把它放在家里光线明亮但没有阳光暴晒的窗台，比如朝北的阳台或窗边，光照不足会导致叶子徒长、瘦弱、发黄。

2. 换水：

   • 频率： 初期（前3-5天）最好每天换一次水，保持水质清洁,防止切口感染。
   • 之后： 等到根须长出来、水看起来还比较干净时，可以改为 2-3天换一次水。
   • 注意： 换水时，动作要轻柔，避免损伤新长出的白色根须,水温最好和室温相近。

3. 营养（可选）：

   • 如果想让鱼腥草长得更茂盛，可以在换水时滴入几滴水培专用营养液。
   • 切忌： 不要用土培肥料,浓度过高会烧坏根系。

第五步：收获与食用

看着鱼腥草一天天长高,是非常有成就感的！

• 采收时机： 大约在开始水培后 2-3周，当长到 15-20厘米 高，叶子翠绿时,就可以收获了。
• 采收方法： 直接从根部剪下即可，留下根部让它继续生长,这样可以反复采收好几次。

• 食用方法：
  • 水培的鱼腥草非常干净,直接用流动的清水冲洗干净。
  • 最经典的吃法是凉拌：加入蒜末、小米辣、生抽、香醋、少许糖和香油，拌匀即可，口感清脆爽口,完全没有土腥味。

常见问题与解决方法

• Q: 水为什么会变浑浊？

  • A: 通常是因为换水不及时或根茎有腐烂，立即换水，并检查是否有腐烂部分,及时剪掉。

• Q: 为什么只长根不长芽/叶？

  • A: 可能是芽点受损、水质问题，或者光照不足，检查芽点是否健康,并把它移到有散射光的地方。

• Q: 为什么叶子发黄？

  • A: 可能是缺光（光照不足导致叶子发黄）、缺水（水位太低导致根部缺水）或水质太差（换水不勤导致烂根）。

• Q: 为什么会烂根？

  • A: 最常见的原因是水位过高，把根茎全泡在水里了，请立即降低水位，只淹没下半部分,水质不洁也会导致烂根。

希望这份图文大全能帮助您轻松开启家庭水培鱼腥草之旅,享受种植和收获的乐趣！

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