冬天多肉到底要不要浇水？

这是一个非常好的问题,也是很多多肉新手在冬天最关心的问题。

简单直接的答案是：冬天，绝大多数多肉植物需要“严格控水”，甚至“断水”，但并非完全不浇水。

关键在于“控水”，而不是“断水”，把多肉在冬天的养护核心理解为“少浇水”或“不浇水”是不准确的，这很容易导致多肉死亡。

下面我为你详细解释为什么、怎么判断以及如何浇水。

为什么冬天要严格控水？

这主要是由多肉植物的习性决定的：

1. 生长缓慢或休眠：大多数多肉植物（景天科、番杏科等）在低温下会进入休眠或半休眠状态，它们的生理活动变得极其缓慢，对水分的需求量也降到最低。
2. 根系吸水能力弱：低温下，多肉的根系活性降低，吸收水分的能力非常差。
3. 浇水风险极高：如果你还像夏天一样正常浇水，盆土里的水分会因为低温而长期无法蒸发，导致：
   • 烂根：湿润的土壤和低温是根系的“绝配”，极易导致根部腐烂。
   • 化水：根系腐烂后，无法为植株提供水分，叶片就会因为自身储存的水分无法输送而“化水”，一碰就掉，最终整株死亡。
   • 冻伤：如果盆土过于湿润，多肉的含水量高，在零度以下的低温中，细胞结冰，会导致植株冻伤甚至冻死。

一个简单的比喻： 把多肉在冬天想象成进入了一个“节能模式”，它几乎不工作，你给它“燃料”（水），它不仅用不掉，还可能因为“燃料”过多而“爆炸”（烂根）。

如何判断我的多肉是否需要浇水？

控水的核心是“看天气、看盆土、看状态”，而不是固定几天浇一次。

看温度（最重要的指标）

• 安全线： 当平均气温稳定低于10℃时，就要开始准备减少浇水了。
• 警戒线： 当气温持续低于5℃时，绝大多数多肉都应进入“断水”或“微量补水”状态。
• 危险线： 气温接近0℃或以下时，请务必彻底断水！浇水等于“谋杀”。

注意： 不同科属的多肉耐寒性不同。

• 不耐寒型：如玉露、十二卷属、大部分番杏科（生石花、肉锥花等），5℃以下就必须断水并移入室内保暖。
• 较耐寒型：如景天科（拟石莲花属、景天属）、部分仙人掌科，0℃以上且盆土完全干透的情况下，可以非常少量地给一点点水，但风险依然很高，保险起见，5℃以下就断水为佳。

看盆土

浇水前,用手指或一根木筷插入盆土中：

• 如果感觉盆土内部是干燥的，没有一点潮气，说明可以浇水了。
• 如果盆土内部还有潮气，甚至湿润，请务必再等等，直到它完全干透。

看多肉的状态

• 健康的多肉：叶片饱满、有光泽，即使底部有些叶片消耗变软，也是正常的，这种情况下，遵循“干透再浇”的原则。
• 轻微缺水的信号：最底层的叶片开始变软、发皱，但整体状态尚可，这是比较安全的缺水信号，可以准备浇水了。
• 严重缺水的信号：从下往上，叶片大量变软、干瘪，但植株颜色没有异常，这种情况下，如果环境温度允许（比如在5℃以上），可以浸盆或沿着盆边少量补水，让它慢慢恢复。
• 烂根/化水的信号：叶片出现透明化水、一碰就掉，或者茎干发黑、变软。这很可能是浇水过多导致的烂根！ 这时不能再浇水，应立即脱盆检查，切除烂根，晾干后重新上盆。

冬天到底怎么浇水？

如果你判断“需要浇水”了，请遵循以下步骤：

1. 选择时间：选择一天中温度最高、阳光最好的中午浇水，这样可以让多余的水分在低温来临前蒸发掉。
2. 少量给水：切忌大水漫灌，可以选择：
   • 浸盆法：将花盆放入浅水中，让水从盆底慢慢吸收上来，看到盆土表面变湿即可拿出，时间控制在几分钟内。
   • 沿盆边浇水：用细嘴壶或滴管，沿着花盆边缘，缓慢地浇一点点水，只湿润盆土边缘即可，避免中心积水。
3. 确保通风：浇水后，一定要将多肉放在通风良好的地方，加快水分蒸发，防止烂根。

最后的黄金法则： “宁干勿湿，通风第一”，冬天养多肉，少浇几次水，顶多是叶片消耗变丑一点；但一次浇多，很可能就前功尽弃了，大胆地控水吧，你的多肉会感谢你的！

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